栄養素辞典 -DHA- 脳と心臓の健康に必要な不可欠な脂肪酸
2023/09/19
DHAとは？
DHA（ドコサヘキサエン酸）は、オメガ-3系脂肪酸の一種で、魚油や海洋性の食品に多く含まれています。
これは、脳や目の健康、心臓血管機能、炎症の調節など、多くの生体機能に不可欠な栄養素です。
DHAの主要な役割
1．脳の発達と機能
DHAは特に妊娠期と幼少期に脳の発達に重要な役割を果たします。
脳の神経細胞の膜を構成し、学習、記憶、認知機能に影響を与えます。
2．心臓血管の健康
DHAは心臓血管系に良い影響を与え、血圧を調節し、血管の炎症を抑制します。
これにより、心臓病や脳卒中のリスクが低減される可能性があります。
3．視覚の健康
DHAは網膜に存在し、視覚の健康を維持します。
特に子供の視覚発達に影響を与え、加齢に伴う視力の低下を遅らせる役割があります。
4．炎症の調節
DHAは炎症反応を調節し、慢性炎症のリスクを低減する可能性があります。
これは関節炎や炎症性腸疾患などの疾患の管理に役立ちます。
DHAの不足の兆候
DHAの不足は、次のような兆候や症状を引き起こす可能性があります。
・脳の認知機能の低下
・子供の学習能力の低下
・視力の低下
・血圧の上昇
・心臓病や脳卒中のリスクの増加
・関節炎の症状の悪化
DHAの摂取方法
DHAを効果的に摂取するためには、以下の方法を検討してみましょう。
魚: 脂肪魚（サケ、マグロ、サバ、鯖、ニシンなど）はDHAが豊富に含まれています。週に2回以上、脂肪魚を摂ることがおすすめです。
サプリメント: オメガ-3サプリメントはDHAを補うための便利な方法です。特に魚の摂取が難しい場合や、サプリメントでDHAを追加することができます。
食品強化: 一部の食品（乳製品、朝食シリアル、栄養ドリンクなど）はDHAで強化されており、食事に取り入れることができます。
DHAは私たちの脳と心臓の健康に欠かせない栄養素であり、バランスの取れた食事計画に取り入れることは、健康的なライフスタイルを維持するために重要です。